人は生きていくための栄養を口から食べたり飲んだりして補っています。そして、「食べること、飲み込むこと」を摂食嚥下（せっしょくえんげ）といいます。

摂食嚥下支援チームは、食べることや飲み込むことに障害のある患者さんを、多職種で支援する医療チームです。

入院患者さんの中には病気の影響や身体機能の低下により「食べる、飲み込む」一連の運動がスムーズにできなくなることがあります。そのような患者さんの摂食嚥下機能を維持、向上するため、医師・看護師・言語聴覚士・管理栄養士など様々な職種が集まり、患者さん一人ひとりの状態や嚥下機能の評価を共有します。そして、食事内容を相談・検討して誤嚥などの予防に取り組んでいます。

看護師は、日々患者さんの食事援助に関わる機会が多く、知識や技術が求められます。摂食嚥下支援チーム部会のリンクナースが主体となり、各部署への情報提供や注意喚起をおこなう活動を進めています。また、新人看護師の教育プログラムの一環として、嚥下評価の方法や嚥下障害への援助方法についての研修を実施しています。

摂食嚥下支援チームは、これからも患者さんの「口から食べる喜び」を支えられるように活動していきます。

先日、リンクナースが講師となり、1年目看護師を対象に
「嚥下訓練・嚥下障害のアセスメント研修」を開催しました。
▼その時の様子をご覧ください▼