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土用の丑の日
広畑・栄養管理科
今年は7月28日が土用の丑の日でした。
当院でも患者さんにうなぎを提供しました。
病院のお食事では土用の丑の日しかうなぎが出ないので、貴重です。
丑の日はうなぎ以外でも「う」のつく食べものがよいといわれています。
例えば、うどん、うり、梅干しなどがあります。
中でもうなぎはビタミンA、B群、DHA、EPAが豊富です。
今年の夏もかなり暑いので、栄養を摂って夏バテを予防しましょう。
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今年は7月28日が土用の丑の日でした。
当院でも患者さんにうなぎを提供しました。
病院のお食事では土用の丑の日しかうなぎが出ないので、貴重です。
丑の日はうなぎ以外でも「う」のつく食べものがよいといわれています。
例えば、うどん、うり、梅干しなどがあります。
中でもうなぎはビタミンA、B群、DHA、EPAが豊富です。
今年の夏もかなり暑いので、栄養を摂って夏バテを予防しましょう。